Benvenuti in un’avventura alla scoperta di due parole che camminano insieme attraverso la storia, portatrici di tradizione e piacere: la “Pinta” e la “Birra”. Questi due termini, che si fondono nel mondo della birra con un’armonia senza tempo, non sono solo contenitori di una bevanda, ma portatori di significati che vanno al di là delle … Leggi tutto
L’Oktoberfest, noto anche come “Festa d’ottobre” in bavarese o semplicemente “Wiesn” (che significa “il prato” nel dialetto bavarese), è un rinomato festival popolare tenutosi annualmente a Monaco di Baviera, in Germania, dal penultimo fine settimana di settembre al primo fine settimana di ottobre. Questo evento è celebre in tutto il mondo ed è la fiera … Leggi tutto
La birra Indian Pale Ale anche detta in acronimo IPA è una birra ad alta fermentazione, Ale appunto, che viene prodotta con Malto Chiaro(Pale) con grossa presenza di luppoli. Ale sta a dire ad alta fermentazione dunque. Durante le fasi di produzione, c’è il momento in cui viene aggiunto il lievito, che fa sì che … Leggi tutto
Originaria della Colonia, la birra Kolsch si presenta ambrata, con una gradazione alcolica media (4.4% – 5.2%) ed un sapore deliziosamente fruttato. Pur essendo una birra molto semplice nel gusto e nell’aspetto, la birra Kolsch risulta ben difficile da replicare. Questo soprattutto perché, nonostante gli ingredienti siano standard, il risultato restituisce una birra secca e … Leggi tutto
La birra Hoegaarden è universalmente riconosciuta come la regina delle birre bianche (blanche/wit), un termine che si adatta perfettamente a questa bevanda, grazie alla sua straordinaria chiarezza. Questa birra è prodotta nel cuore delle Fiandre, presso il birrificio Hoegaarden, fondato nel 1966 da Pierre Celis. Egli, partendo da una ricetta tradizionale, rianimò la produzione di … Leggi tutto
Bloemenbier è una birra belga bionda unica, aromatizzata con fiori. Questa birra è prodotta con cura dalla brasserie De Proefbrouwerij, situata nel pittoresco villaggio fiammingo di Lochristi, noto per le sue coltivazioni floreali. Il termine “Bloemen” in fiammingo significa “fiori”, il che è una testimonianza dell’ispirazione floreale che guida questa birra. Il birrificio De Proef … Leggi tutto
La Norvegia ha una ricca tradizione di produzione di birra che affonda le radici nei tempi antichi, con una particolare enfasi nella cultura vichinga. Questa nazione nordica era la patria dei Vichinghi, un popolo noto per la sua abitudine di bere birra, e la bevanda rivestiva un ruolo culturale significativo, soprattutto tra i guerrieri. La … Leggi tutto
Le birre danesi, benché forse meno celebrate rispetto alle rinomate birre belghe o tedesche, vantano una storia appassionante e una rilevanza altrettanto significativa. Un’Antica Storia Brassicola: La tradizione birraia in Danimarca è sorprendentemente antica, risalente addirittura ai tempi dei Vichinghi. In quei tempi remoti, la birra danese veniva addirittura considerata più sicura da bere dell’acqua. … Leggi tutto
La tradizione delle tigelle in Emilia è una parte importante della cucina regionale italiana e una delle specialità più amate e apprezzate in tutto il paese. Le tigelle sono una sorta di focaccia tonda, realizzata con farina di frumento, strutto, latte e lievito, e cotte in una tigelliera, una padella di terracotta tipica della regione. … Leggi tutto
Quante volte hai usato un tagliere in vita tua? E quali fattori hai valutato per comprarne uno veramente adatto? Oppure hai acquistato d’impulso per via della necessità? Dal legno alla plastica alla carta compressa e altri materiali, come polietilene, e acciaio inossidabile, ecco come acquistare il tagliere che fa per te. In questa guida andremo … Leggi tutto
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